Coffee&Tea3 프렌치 프레스 기기 및 커피 구입 - 옥션 검색 다음의 옥션 검색 값을 사용한다. 1. 프렌치 프레스 - 티나라몰(구입처명) 2. 커피그라인더 & 핸드밀 3. 베라커피 - 원두커피 구입처 2013. 5. 31. 프렌치 프레스 커피 여과기 상품 정보 - 2013년 5월 31일자 출처 : 네이버 지식쇼핑 http://shopping.naver.com/search/all_search.nhn?query=%ED%94%84%EB%A0%8C%EC%B9%98%20%ED%94%84%EB%A0%88%EC%8A%A4&frm=NVSCPRO 프리미엄 추천상품 [5%할인쿠폰]나인커피-[Comac 커피용품]보급형 프렌치프레스(티/커피 메이커) 350ml 9,800원네이버 마일리지 가맹점Ninecoffee [7%즉시할인쿠폰][HARIO] 하리오 프렌치 프레스 700㎖ / THJ-4SV/드립커피/핸드드립/커피용품/원두/더치/드리퍼/바리스타 41,300원G마켓 [B]보덤(Bodum) 신케냐커피메이커 0.35L / 프레스포트 / 프렌치프레스 / 커피프 53,200원체크아웃 가맹점샵N 가맹점마켓코리아N [5%할.. 2013. 5. 31. 커피 추출 - 네이버 두산백과 @ 개인적으로 프렌치 프레스에 초점을 맞추어 정보를 수집 중입니다. 커피 추출 [ Coffee Brewing ] [네이버 지식백과] 커피 추출 [Coffee Brewing] (두산백과) 로스팅한 원두를 분쇄하여 물을 사용해 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 뽑아내는 것. 분쇄(Grinding) 원두의 성분이 물에 용해되기 쉽도록 잘게 부수는 과정이다. 원두와 물의 접촉 시간에 따라 분쇄 입자를 달리해 주어야 적정한 원두의 성분이 추출될 수 있다. 커피 추출 직전에 분쇄하는 것이 가장 중요하며, 추출기구에 따른 적정한 입자크기, 분쇄 시 발생하는 커피 먼지 억제, 분쇄 시 발생하는 열 발생 최소화 등을 고려해야 한다. 분쇄기(Grinder)의 종류는 분쇄 원리에 따라 크게 충격식과 간격식, 날의 형태에 따.. 2013. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
